vineri, 18 februarie 2011

Bulgari de mere

Ingrediente:
- 1-2 mere
- 1-2 linguri de fulgi de ovaz/ orez/ biscuite (>6 luni)

Mod de preparare:
1. Fructele se dau prin razatoare.
2. Se amesteca cu fulgii de cereale si se modeleaza in forma de bulgarasi

Cereale cu mar copt

Ingrediente
cereale
1 mar

Mod de preparare:
1. Se pregatesc cerealele in mod obisnuit,
2. Se ia un mar potrivit, se taie in doua, se curata si se coace ( in vas termorezistent sau staniol ).
Se amesteca apoi cu cerealele.Pentru copii pana la 8 luni se face o pasta iar pentru cei mai mari se amesteca cu fruculita ca sa ramana bucatele mai mari.

galuste

Ingrediente:
2 oua ( doar galbenus pana la un an)
4-5 linguri de gris,1 cub de unt (sau aproximativ 2 lingurite)*
optional : 1 lingurita de ulei de masline
1 litru apa,
300 g lapte, ( formula sau matern pana la 1 an )
vanilie.

Mod de preparare:
Galuste:
1. Se freaca spuma untul cu ouale.
2. Se adauga cate putin gris amestecind mereu cu lingura pana se obtine o pasta care trebuie sa aiba consistenta unei smintina groase.
3. Se adauga putina sare.
4. Se pun in apa care fierbe
5. Se fierb galustele incercand una pe care o taiem in doua cu lingurita, controland daca a fiert si mijlocul. Galustele bine reusite cresc si sunt moi. Cand sunt fierte, se strecoara si se pun in laptele fiert separat cu f putina vanilie ( iar peste 1 an se poate adauga foarte putin zahar, max 30 de grame).

supa

Ingrediente:
2 lingurite de unt
250G cartofi
125G pastarnac
1 ardei capia
300 ML apa


Mod de preparare:
1. Toate legumele se spala si se taie bucatele
2. Se topeste untul in tigaie si se adauga toate ingredientele ( ardeiul capia, morcovul, cartoful, pastarnacul). Se inabuse 1 minut.
3. Se acopera cu apa si se fierbe pana cand toate legumele devin moi si fierte.
4. Se da totul prin blender

Piure din avocado si mere

Ingrediente:
1 avocado
1 mar


Mod de preparare:
1. Se alege un avocado copt. Nu e nevoie sa fie gatit in nici un fel. Se indeparteaza coaja
2. Se paseaza cu furculita(nu cu mixerul deoarece avocado-ul se paseaza foarte usor)
3. Se da marul prin razatoare
4. Se amesteca compozitia
Vitamine: A, C,
Minerale: Potasium, Fosfor, Fier, Magneziu, Calciu